黄牛肉是一种高蛋白、低脂肪、富含营养的肉类食品，具有补益肾气、补虚益精、滋阴润燥、养血补气等功效。
正宗北羊山农家放养黄牛，肉质紧实有劲，富含优质蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素。烹饪后更容易入味，味道更加鲜美。
